外酥内嫩的鸡肉，搭配多汁爽口的菠萝，再裹上酸甜美味的酱汁，好吃到无敌呀！趁着菠萝还没下市，赶紧动手试试吧！
1.酸甜汁的调制不必拘泥于上面的克数，自己尝一下最好，不够甜就加糖，不够酸就加白醋，这样才能调出自己喜欢的味道！
2.鸡肉可用牛里脊、猪里脊、鸡腿肉代替
3.菠萝泡好尝尝甜度，如果你买到的菠萝比较酸，那么酱汁里的糖再多加半勺。
4.用白醋，不要用黑醋，香醋，陈醋之类的，味道不对而且颜色不好
5.如果肉切片，那么菠萝也切片，食材形状统一为佳
6.成品要每块肉裹满芡汁，没有芡汁流淌在盘子上最好
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