6、烘烤果丹皮最理想的温度是60-80度，烘烤的时间2-3小时，灵活掌握。烤好的标准是表面呈现漂亮的光泽，手烹干爽不粘手就行。
花儿用的是蒸烤箱，选择“热风烤”功能，标准设定是70度，我烤了2小时40分钟左右。
若您的家里是普通烤箱，一般烤箱的实际烤箱温度比设定温度要高，所以建议您选择60度来烘烤，宁可低温延长烘烤，也不要烤过头。果丹皮这种美食，要低温烘干才能让口感和色泽呈现最佳的状态。
7、烤好晾凉后先揭开一角，然后缓慢的取下来，如果某处有些粘，就用刮板满满刮一下，直到整张都取下来。
8、然后卷起来，切成适宜的长度。做好的果丹皮密封保存入冰箱冷藏，可保存2-3周。
这样做出来的水果果丹皮，口感比山楂做的要好吃的多，因为本身酸度就不高，口感更清甜。而且你用不同颜色的水果制作，就能做出五颜六色的果丹皮，小朋友会喜欢的不得了。这样做也能让更多成年人爱吃上这种天然清爽的小零食。
