洗菜有什么妙招,洗菜的正确方法步骤

螃蟹贝类
螃蟹、贝类等应该用盐水洗刷一下外壳，再放入淡盐水中浸泡，这样可以让它自己吐掉脏物。

叶类蔬菜
菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗。通过水的冲击和震动，可以有效去掉残留的农药。

黑木耳
很多人喜欢吃木耳，但是每次单单拿水泡，总觉得不够干净。
洗黑木耳时，在水里放上一些面粉。面粉能包裹黑木耳表面的脏物，用水冲洗后，污垢就会随着面粉一起被冲出来。

为了我们的身体健康，对买回来的菜品一定要仔细清洗后再烹饪。