3、3.将面团放入保鲜盒内,虚掩上盒盖,发酵一小时左右.
4、4.下面制作肉馅,调牛肉馅要用到花椒水和料油,首先制作调肉馅所用的花椒水: 热水倒入花椒,浸泡直至晾凉,过滤出花椒不用,做好的花椒水备用.
5、5.下面制作调肉馅所用的料油,使用料油做出来的肉馅味道好,也是牛肉包子必备的口味. 将食用油放入锅内
6、6.倒入料油所需要的所有调料,小火加热,直到葱段蒜瓣变为金黄
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