大葱烧豆腐,家里有现成的豆腐,朋友见我食谱里有这道菜,点名要尝尝
需要的食材:北豆腐1块,大葱1根,蚝油,生抽,玉米淀粉,白糖,盐,味精
做法:
1,把豆腐用勺舀成小块。大葱的葱白切成厚片,葱叶切成段,或者再放一些小葱
2,把葱入盆,加蚝油2勺,盐半勺,白糖半勺,生抽5勺,老抽半勺,玉米淀粉1勺,再放1大碗水搅匀
3,锅里加植物油煎豆腐至两面都微黄,倒入调好的大葱汁,搅匀,盖上盖子烧几分钟,等到锅里的汁少量,倒入葱叶,翻拌均匀,关火出锅
我是宝妈小厨,三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!