5月21日15点08分，癸卯兔年第八个节气、夏季的第二个节气——小满来了。
所谓“小满”，指的是此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
《月令七十二候集解》中记载“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
《尚书》有云：“满招损，谦受益”，古人对小满节气的命名，无不蕴含着做人做事的道理。
[ 小满三候][ 一候苦菜秀 ]
小满时麦子将熟，但仍青黄不接，过去在这个时候百姓们往往以野菜充饥。食苦菜在中国有着悠久的历史，苦菜的品种也多种多样。
[ 二候靡草死 ]
小满为四月至中气。方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，則柔而靡。”，靡草至阴所生，故不胜阳而死。
[ 三候麦秋至 ]
秋者，百谷成熟之时，虽已入夏，但于麦则秋。
[ 小满养生原则]小满，是一年中最佳的时节；小满，也是安然处世的最佳状态。
满而不盈，满而不溢，时节如此，养生、防疾病也应如此。
小满节，夏意渐浓，但这一时期寒与热的交替也会更加明显，导致雨水偏多，闷热潮湿的天气来临。
小满节气，阳气不断上升，但在程度上还远没有到达最鼎盛时期。
对于夏季初始的小满来说，其养生的大原则当是令阳气振奋、渐致繁茂。
通俗地说，春季阳气生发萌动，到了夏季开始需要进一步振奋阳气，使阳气逐渐达到一年中的鼎盛状态，而小满就是这一过程中的助力时刻，以下几点还需注意：
1.饮食有节，忌生冷厚腻
小满时节虽然气温渐高，但是万万不能贪食寒凉而伤及阳气，此时若阳气被伤，秋季则会多生泻痢等肠道疾病。
小满时节也是湿气始生之时，此时若饮食肥甘厚腻，在即将来临的长夏季节则会多发湿疹等湿邪所致疾病。
所以，煎烤烹炸各类肥甘厚腻加上冰镇啤酒，是健康大忌。
2.不过早贪凉
小满时节，气温明显升高，雨量增多，但此时早晚仍会较凉，昼夜的温差也比较大，降雨后气温下降更明显。
因此，生活中不要贪凉，睡觉的时候可盖上一床薄被，以免夜里睡着后着凉引发感冒等疾病。
也不要过早用空调、风扇等制冷设备，尤其是早晨阳气生长之时更应注意。
适当的出汗，才能令阳气在外。
过冷的环境不利于阳气生长，阳气郁于内则会发生皮肤过敏、烦躁失眠等问题。
3.坚持微午休
在作息方面，适当午睡一会儿。上班族多数没有时间午睡，但是可以尝试闭目养神十几秒，长期坚持对养生很有益处。
如果感觉身体疲乏，双眼干涩，略有困意，可以微微合上双眼休息10-20秒，能给身体快速充电，恢复精神。
这样可以帮助身体脏腑机能适应夏季的变化。
4.防热防湿
小满预示着夏季闷热、潮湿的天气将要来临。湿邪容易与暑热一起勾搭，侵袭身体。易引发脚气、湿疹等疾病。
因此，饮食上应以清淡为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物。
如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。
淮山茨实薏米汤
材料：淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：健脾醒胃、去湿抗疲劳，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
5.适当食苦
平素胃肠有积热比如经常便秘、反复口腔溃疡的人群，在小满时节可吃些“苦”头，比如苦菜、苦瓜、莴笋降降火，清清热，以减少身体水分的消耗。
苦菜瘦肉汤
材料：瘦猪肉250克，苦菜、苋菜各30克。
做法：猪肉切小块，与苦菜、苋菜一同放入锅中，加水炖至肉烂，调味即成。每日1次，食肉喝汤。
功效：小满时节心火偏旺，苦菜瘦肉汤可以降火去暑，除烦润燥。
乌梅三豆饮
如果此时有“上火”的困扰，可以试试乌梅三豆饮。
材料：黑豆（黑豆要用黑皮绿瓤的）、黄豆、绿豆各20g，乌梅5~10颗，白糖2勺（以上约为1~2人份量）
做法：添水淹过豆子三个指节，用砂锅或者电饭锅熬2小时。煮好了以后就喝浓汤，当饮料喝。
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作者：庄庄
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编辑：韩玉红
