在烘焙入门阶段，面对琳琅满目的烘焙用品，无从下手，不知道该从哪里买起，于是便去找万能的某宝，输入“烘焙 新手”，哗，弹出来数以万计的“新手套餐”，每个套餐里面看起来东西种类都好多，赶紧下单购置回一套，却发现有些东西用不上，有些东西不好用，还缺了很多材料，便又下单去买。
好容易成功烤出第一炉甜点，比如玛芬、蛋挞、小饼干神马的，自信心猛涨，忍不住想要尝试一些高大上的进阶级甜点，于是便又买回一堆模具、材料。每做一样东西，就败回家一系列的用品，慢慢的家中堆积如山。
买了很多东西，做出了美味健康的甜点，也算物有所值，最最坑爹的就是，有很多东西，被卖家吹得天花乱坠，我们花了大价钱买回来后，根本不好用！！这才是最让人有挫败感的。打开橱柜，看见这些“食之无味，弃之可惜”的鸡肋产品，恨不得立刻“断舍离”，心疼是自然的。一朵花了一点时间，整理收集了一些小伙伴们提供的自己买过的最坑爹的烘焙用品，希望你看到后，不要再走弯路了，也算我们的学费，没有白交╮(╯_╰)╭
那些坑爹的烘焙用品
烤箱篇一朵走上烘焙的第一只烤箱，是一只12L的小烤箱，那还是我爹单位抽奖得到的奖品，结婚的时候随着嫁妆一起来到了一朵的小家。开始的时候，用它来烤鸡翅、红薯，没用过烤箱的一朵，被香味深深折服，而开始折腾一些小点心后就发现，由于空间小、不能调节温度，每次顶部都会被烤糊。后来在网上学习了解，这才知道，原来用来制作甜点用的烤箱容量，至少要30L以上。
因此，如果你想要真的做出好吃的甜点，在第一步千万不要抱着反正也不常用人也少，买个小一点的试一下的想法，那将是你走上失败的第一步。。。一个小于25L容量的烤箱，不管是什么高档品牌，都注定会烤糊你的蛋糕。
新手超值套装：
经常在某宝上看到这类新手套餐，有一些还是比较实用的，买一套回来基本可以完成入门级的甜点，而有一些就非常的坑爹，比如模具是用薄铁皮做的，一些粗制滥造的塑料饼干模，还有一些为了充数放进去的不实用的东西，如上图那些蛋挞模和铝箔膜，一个新手是不可能一上来就学会开酥这种技法从而用蛋挞模做出成功的蛋挞的~各位在购买的时候可要睁大眼睛。建议还是一件一件自己采购，购买的时候选择正规厂家、品牌的优质商品，尤其是一些模具、工具，毕竟是耐用品，可以用很久，一朵始终相信一分价钱一分货这个道理。
原料篇
各类植物奶油：
