人的嘴巴会有味觉
咱们人体上有不少比较简单的反应。举一个例子，对于一个正常人来说，如果手碰到了开水，很快会缩回去，再比如说，食物放进嘴里，人马上就会分泌唾液，这些反应不用经过大脑皮质的活动，人一生下来就有，这在生理学上叫作“无条件反射”。
无条件反射就算是婴儿也有
对于正常的婴儿来说，即使他们不会说话，手碰到开水也会缩回来，进食的时候也会分泌唾液。不过，还有一种反应相对高级一些，咱们还是举个例子，如果第一次带小宝宝去打针，他们不会害怕，因为他们没有打过针，不知道打针疼。
第一次打针的宝宝不会害怕
但是，如果第二次、第三次去打针的时候，他们就会明白了，打针是疼的，就会哭闹，会躲避医生和护士。这种反应，需要一定条件才能形成，和上面提到的“无条件反射”相对应的，这种反应叫作“条件反射”。
条件反射
19世纪末期，俄国有一位著名的生理学家巴甫洛夫对这种现象进行了研究。他发现，每次给狗吃肉的时候，狗都会流口水，然后，他在每次给狗喂肉的时候，总是按下蜂鸣器，慢慢的，狗一听到蜂鸣器响，就会流下口水。
