天气开始慢慢热起来,椰子是我的不二之选,清凉消暑生津止渴。椰汁及椰肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及维生素C、钾、镁等营养物质,并且有助于肌肤改善,提高机体抗病能力。
可是喝起来却很麻烦,一开始,我唯一的工具就是开椰器,我以为它和夏威夷果的开壳器一样秒开,谁知费了九牛二虎之力也没能喝上……
话说椰子也太硬了吧!我一万个后悔买它!可是我不是轻易认命的人,为此,我做了大量的功课,开启了对椰子的深度研究。
椰子倒过来,从屁股下面用刀稍微削薄几层,就会看到一块覆盖着白色的肉质的地方,跟硬硬的壳质感不一样,从这个位置插入吸管,你会发现非常容易就进去啦!
当然,椰子汁喝完千万不要扔掉,还要吃光里面的椰肉哦,和椰汁一样营养丰富!用刀背顺着椰子顶端一圈开始敲,待壳松动后,轻松拿掉,就可以直接吃椰肉了!