戒台寺内共有丁香 1103 棵，其中有 20 余棵花龄在 200 年以上，每当丁香花竞相开放，便会吸引众多游客前来踏春。
凡景点总需要一些吸引人的「卖点」，在戒台寺，除了赏花，「吃斋」也是必打卡的项目。2013 年 8 月 21 日（中元节），戒台寺正式恢复了佛家古法罗汉斋，向皈依居士、义工，以及所有进寺的游客开放。寺内大斋堂每天中午供两堂斋饭，食客必须按照标准的佛家过堂仪轨用餐，斋资标准为 20 元 / 人 / 次。
11 点 50 分，大斋堂门前空地，梁海龙和老金身后的人越排越多，眼见着二人的位置已经处在队伍的前三分之一处了。此时，距离今天的最后一堂午斋还有 10 分钟。梁海龙穿了一件黑色的半袖 T 恤，被正午的太阳直剌剌地烤了一阵儿，后背已经渐渐冒汗，赤裸的手臂也开始发烫发红。「咱们上回来，人没这么多吧？」梁海龙一边揉着手臂，一边向老金确认自己的记忆是否有误。「嗐！哪回来不都排队嘛。」老金左腿倒右腿换了下重心，显然是有点站累了。
在大斋堂排队等候吃午斋的人以中年人居多，所有人需在入口处先微信支付斋资，再行入内就坐。
提前排队，按时入场，按规用餐，过时不候 —— 这是大斋堂与一般素斋馆的主要区别。所谓「按规」，主要是两点：其一，止语，交谈一律禁止；其二，知量取食，杜绝剩饭剩菜（包括菜汤）。
「规矩」劝退了一些人。大学生小佳百无聊赖地蹲在斋堂北侧阴影笼罩的石阶处，她在等邻居邵阿姨和董叔叔出来，二人正在堂内吃斋，小佳对此兴致缺缺 —— 又不能说话，又不给拍照，朋友圈都发不了，她宁愿蹲在门口刷会儿手机。
同样的「规矩」吸引着另一些人，怀着猎奇、「宁可信其有」的心理，选择跟梁海龙一样在毫无遮蔽的空地上接受午间太阳的权威，换取接受神佛照拂的入场资格。
12 点整，第一堂过堂完毕，第二堂过堂开始。从踏入堂内那一刻起，所有人不再发出声音，在工作人员的指引下，男女分开，依序就坐。座位前，已经摆好两只不锈钢空碗、一副不锈钢筷、一张压花餐巾纸。众人坐定，4 位戴白布包头帽的分饭师父先从厨房里各拎出一桶菜，一人一铜勺，从前往后分发；然后是米饭，打进另一只空碗；再接下来是面食（有馒头、花卷、玉米面发糕），搁置在米饭上。
大斋堂内供奉弥勒佛。
该念供了。
录音里，随着颂钵响过第一声，供养咒开始唱诵。堂中男女老少，不约而同地摆出类似的姿势：端坐，合掌，垂头，闭目，上下嘴皮咕咕哝哝无声翻动。
「保佑爸妈身体健康。」「保佑儿子升学顺利。」「保佑我今年升职加薪。」「保佑囡囡一生平安富贵，顺心如意。」……如果意念有实体，就会看到林林总总又大同小异的愿望，在白炽灯照亮的天花板上方飘荡。在这当口，有无信仰并不十分重要，中国人总是乐意相信，食物可以包含神力，好意头可以被吃进肚子里。
斋饭由分饭师傅挨桌分发，食客可抬手示意所需分量多寡，避免浪费。
也许是仪式的加持，也许是的确很饿了，梁海龙觉得，面前那碗素菜飘出的油香竟十分诱人。他迫不及待地举筷，迅速融入周围泛起的「叮叮当当」声中。
大斋堂的这碗素菜叫罗汉斋，以蔬菜、菌类、豆类等 18 种食材烹调而成。罗汉斋要做得好吃，其实很考验厨师的基本功。18 种食材，准备工夫各不相同，有的需要浸泡隔夜，有的只需浸泡几个小时；不同材料的切法、制法也不尽相同，切片、切块、切滚刀、切丝，汆水的、过油的，都得分门别类地预备，以保留食材爽、脆、滑、软等不同口感；最后，各样材料下锅时还得注意次序，以猛火快炒至滋味融合，汤汁基本收干。另外，由于调料不能使用蚝油、高汤之类，一般会加入浸泡干菇的水来弥补鲜香。
