据《保德州志》记载:
"折太君，宋永安军节度使镇府州折德扆女，代州刺史杨业妻。性警敏，尝佐业立战功。后太平兴国十年，契丹入寇;业进兵击之，转战至陈家峪，以无援兵，力屈被擒，与其子延玉皆死焉。太君上书陈夫战殁，由于王侁违制争功。上深痛惜，沼赠业太尉，除王侁名。"
宋太宗下诏"故云州观察使杨业，挺陇上之雄才，本山西之茂族……(死后)赠太尉，大同军节度，赐其家布帛千匹、粟千石"。
折赛花的父亲折德扆，云中(今山西大同)人，世出官宦之家，后汉任府州团练使，世居府州地区，历抵外侵，为将门豪族，也就是历史上有名的"折家军"。
佘赛花自幼受家庭的熏陶，深名大义，喜欢骑马射箭，舞剑抡刀，她使的一手绝活叫"走线铜锤"，在关键时候如流星绕飞防不胜防。
杨折两家结为军事联盟，在共同抗辽、保卫家乡的斗争中，结下了深厚的友谊。杨折两家的老家都是北路人，同为十家令公之一，门当户对，因此折德扆将女儿自幼就许给了杨继业为妻。
折赛花和杨继业青梅竹马，从小一起长大，他俩共同的经历和志向，在双方感情上打下了坚实的基础。
有一年秋天，契丹派五万大军侵犯府州。此时恰逢折德扆病卧在床，折赛花便向父亲请战，她一方面借辽军使者下战书相威胁之际，将计就计，拖延交战时间;另一方面派人前往火山王杨信（杨继业之父）那里求援，辽兵在佘杨两支抗辽大军的夹攻下大败。
关于杨继业与折赛花还有一个美丽的传说，相传两人相约以武相会，在此次比武中，杨继业使出了杨家的看家本领"回马枪"，一枪将佘赛花的战袍挑下。佘赛花也不示弱，抛出了走线铜锤，将杨继业缠住拉下马来，两人双双落马，至今在陕西府谷县城南的七星庙内，都会听到走线铜锤订亲七星庙，两位抗辽英雄喜结良缘的佳话。
《杨家将》里说，宋仁宗时，西夏大军进犯，忠勇的杨宗保率兵迎敌，不幸中箭身亡，其子杨文广也被困于绝地。噩耗传来，已经100岁高龄的佘太君毅然上朝请缨，率领杨门女将十二寡妇征西，一举击败西夏大军。
其实这都是后人善意的杜撰，佘太君作为杨家将承前启后的中坚人物，确实存在于历史之中，至于诸如穆桂英等人，大概是后人不忍忠臣良将就此绝后，才给杨门女将加上了八姐、九妹、十二寡妇吧！
