咸猪脚炖毛豆的做法,腊肉猪脚炖毛豆正宗做法

6.启动电源选择【鱼汤】模式，我比较喜欢吃有嚼劲的猪爪；喜欢吃软的可以选择猪蹄汤模式，开始炖煮。如果用不锈钢或砂锅炖的时间为2个小时。

7.在最后的15分钟加入毛豆。

8.盖上盖子继续炖15分钟，此时酱汁比开始炖的时候稍微少了。

9.炖好的猪爪先别急着吃，保温模式焖15-20分钟更入味。

美食小贴士

1.毛豆不建议过早放入锅子里，否则炖得太软口感不好。