第七步：好，时间到了，哇，好香！开盖把猪脚搅拌一下，待汁都收得差不多干了，就可以出锅了，汁不要收太干哦，有点汁，吃着口感会更好，出锅装盘，再撒上点葱花，这一道电饭锅版的啤酒焖猪脚就做好了，喜欢的朋友试一下。
这样做的猪脚味道很香，吃着一点也不腻，而且口感软糯入味，老婆一直都很喜欢这样做的猪脚，好吃又滋补。
【小帖士】
1、炒糖色一定要少油小火，把糖熔化后，熬至起泡呈琥珀色才下猪脚，翻炒要快速，慢了容易糊，因为糖是最快糊的，关键就是这一点，动作要快，火调最小。
2、收汁时千万不要收干了，收干了吃起来会感觉很腻，而且焖猪脚的汤汁味道很不错，留点拌饭吃，特别香的哦。
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