白蒿这个做法太好吃了,老奶奶每次做一大盆都不够吃,营养又美味。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
已经进入春天了,大家有没有去野外郊游呢?去游玩的朋友都知道,外面的野菜都已经开始生长发芽啦!尤其是在我们麦田里常见的白蒿,也已经常见了。这个时候的白蒿能吃的野菜,但是等到五天过后,这个白蒿就彻底不能吃了。所以对于懂得吃美食的朋友来讲,这个时候的白蒿是不容错过的。
每年的这个时候,我家的老奶奶都会做一次白蒿吃。老奶奶告诉我,在他们的那个年代,别提白面馒头,就是遇到这样的白蒿全家人都抢着吃。原来在他们那个年代,白蒿照样也是一种不错的美食哦。那么像这种野菜白蒿,到底怎样做才好吃呢?喜欢吃野菜的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!话不多说,直接给大家分享干货啦。
——白蒿的烹饪方式——准备食材:麦地里的白蒿一小把,红薯粉条一小把,精盐,大葱,十三香,食用油,面粉,馒头1个,大蒜3瓣,辣椒油少许,陈醋,生抽。
操作步骤:
1.首先将采摘回来的白蒿放在清水中给它清洗掉表面的泥土,然后放在案板上给它晾干水分。这个晾好的白蒿可以用来泡水喝,对我们的身体是有好处的哦。