炖完清汤的猪蹄怎么炒好吃,清炖猪蹄的做法大全家常

　　猪蹄的胶原蛋白很丰富，通常我喜欢炖些猪蹄汤喝，或者做一盘红烧猪蹄，配上一碗米饭，再炒一盘青菜，感觉这生活很滋润。

　　今天我就跟大家分享一道好吃的青椒烧猪蹄，猪蹄颜色红亮，光看着就特别的有食欲，也很下饭。

　　一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　猪蹄，青椒，大蒜头，生抽，糖色，盐，柱候酱，白酒，油。

　　做法：

　　猪蹄剁成小块，冷水下锅，加一点白酒，把猪蹄焯水。