炖完清汤的猪蹄怎么炒好吃,清炖猪蹄的做法大全家常

　　锅内倒油，放入几片生姜，倒入猪蹄翻炒。

　　炒至猪蹄表皮微黄，加生抽调色，往猪蹄中加入水，水漫过猪蹄即可，大火烧开后转小火慢炖。