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民谚说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。霜降过后，柿子大量上市。看着一颗颗红彤彤、亮晶晶的柿子，相信许多小伙伴们早已吃得不亦乐乎了。
不过，美食当前，我们不能失了理智。跟着小编看看这个治愈系水果的正确打开方式吧。
鲜柿子
1.润肺止咳
柿子性凉，秋天吃润肺止咳，轻松克服秋燥。成熟的鲜柿子每天吃一个，不咳嗽不上火。
2.润肠通便
柿子中富含果胶，能保持肠道菌群正常生长，有良好的润肠通便作用，有效预防便秘。
3.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，减少酒精对机体的伤害，常常喝酒应酬的朋友更需要吃个柿子了。
柿饼
1.止血
柿饼有凉血止血的功效，咳嗽有痰带血的伙伴吃些柿饼是一种很好的食疗方式，有痔疮的朋友可以多吃些，对止血、缓解疼痛都很有效。
2.祛色斑
柿饼中含有大量的维生素C，能促进新细胞的生长，有美白的功效，有效抑制黑色素沉淀，祛斑效果特别好。
当然
别以为柿子只能直接吃
它还是很棒的食材
这几款柿子做成的美食
清热润肺
还不发胖
柿子酱
食材：
6个柿子，一杯柠檬汁，一汤匙玉米淀粉，白糖、水适量
步骤：
1.柿子去皮打成果泥，加入适量的白糖放入锅中煮15分钟；
2.玉米淀粉加少量的水煮成糊，倒入煮好的果泥中再煮15分钟，搅拌均匀；
3.煮好的果酱放凉后，放入密封罐冷藏保存即可。
柿子布丁
食材：
柿子2个，牛奶250毫升，蜂蜜适量
步骤：
1.从柿子顶部切开，用小勺子挖出果肉打成果泥；
2.在果泥中加入牛奶和适量蜂蜜，搅拌均匀，倒入碗中，盖上冷藏2小时即可。
柿子沙拉
食材：
脆柿子1个，白萝卜、生菜、虾仁，沙拉酱适量（配料可根据个人喜好）
步骤：
1.将食材洗净，切好备用；虾仁煮熟；
2.将准备好的食材拌在一起，淋上沙拉酱就行啦。
看着这么丰富的吃柿子攻略
是不是馋虫都被勾起来了
不过
小编要提醒一句
柿子虽好吃
这些问题得注意
“
不要空腹吃
不是说绝对不能空腹吃，只是对于许多人来说，柿子里的鞣酸与胃酸直接接触，容易生成胃柿石。所以最好不要空腹吃，尤其是不能空腹吃大量柿子。
糖尿病、脾胃虚寒要少吃
柿子含有很高的糖分，糖尿病患者不宜吃多。由于柿子性凉，脾胃虚寒的伙伴们还是要尽量少吃。
”
