长期喝冬瓜汁的好处,生冬瓜汁的功效与作用禁忌

Step1：冬瓜皮不用削掉，用粗布擦洗干净，然后切成小块，可以尽量切小块一点。切好的冬瓜盛入碗里，红糖压碎一并放入碗里，和冬瓜搅匀腌制30分钟。家里的红糖如果是红糖粉就更好了。

Step2：腌制好的红糖冬瓜倒入锅里，大火煮沸。如果锅里的水烧干了，那么就添一点清水继续煮沸。

Step3：煮沸之后把生姜放入锅里一起煮，这个时候就要转小火防止煮糊了。

Step4：小火一直熬煮，煮到冬瓜完全透明，汤汁变得浓稠的状态即可关火。