渔民把扇贝柱平铺在海场竹网上晾晒，就做成了我们平常吃的干贝。晒好的干贝，看起来就是淡黄色的饱满颗粒，诱人的很。
干贝的味道非常鲜美，它的鲜是天然鲜，营养价值也极高！不管是煮粥，煲汤还是炒菜，都可以放几颗干贝调味，替代那些味精、鸡精调味品，健康又营养。
早餐吃什么？这是一个每天都会烦恼一遍的美食难题。这次给大家推荐一道养生粥的做法：干贝瘦肉粥。早起喝一碗热腾腾的干贝营养粥，感觉一整天的精气神都是饱满的状态哦！
大米、干贝、瘦肉
辅料西芹1根；胡萝卜半根；玉米半根；生姜适量；小葱1根；盐少许;食用油少许
烹饪步骤1、干贝提前洗净泡发20分钟备用。
