草莓芝士蛋糕6寸如何做,草莓蛋糕6寸做法

开小火，一边搅拌一加热，观察颜色愈来愈深，液体变成浓稠的果酱状关火。

将果酱倒入蛋糕上，用抹刀铺平，送入冰箱冷藏。

3. 第二层 · 马斯卡彭芝士层

温室软化的马斯卡彭芝士倒入砂糖，按压、翻拌均匀；

吉利丁粉倒入牛奶中搅拌均匀，然后置于热水上隔水加热融化，将其倒入奶酪中充分搅拌均匀。也提前泡软的3g吉利丁片，微波炉加热十秒融化（没有微波炉隔水加热融化）倒入马斯卡彭中搅拌混合。