不带壳的花甲肉的做法,花甲肉的十种做法

这个步骤看起来非常简单，实则需要耗费许多时间。所以在操作的时候大家一定要有耐心哦，当所有的花蛤都放上肉馅后便到了下一环节蒸熟浇汁。

三 蒸熟浇汁

把盛放花蛤的盘子放在蒸屉上，在蒸锅底部加入足量的清水。

先不要把蒸屉放上去，直接给蒸锅盖上盖子。下面开大火烧水，当水烧至沸腾后我们打开盖子小心把蒸屉放在上面，重新盖上锅盖。

蒸花蛤的时间控制在8分钟为宜，时间太短猪肉和花蛤肉蒸不熟。