茶树菇墨鱼大骨头汤

3.墨鱼泡软后，切成片或者长条备用。

一个人，不用煮很多，一只墨鱼就够了！

3.可以选择用电饭煲或者专门煲汤的瓦罐。把骨头、姜片、墨鱼干倒入锅中，放大量开水，倒少许料酒，按煲汤键即可。出锅前，再撒点盐，墨鱼本身就很咸，无需放太多盐。