4、再加入豆腐下锅煮开,最后下少许盐调味拌匀,即可。
出锅盛碗趁热撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用,这样一道家常版的:番茄豆腐鱼尾汤就做好啦。这样煮出来的鱼汤酸甜鲜香,既有鱼汤的鲜甜又有番茄的酸甜,非常好喝还不油腻。另外还搭配了嫩豆腐一起,红白配色泽看起来也很诱人,这几样食材搭配一起烧汤,荤素搭配,好喝又营养,秋天多给孩子做。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、这里选用的是鱼尾的部分,也可以选用鱼头或者鲫鱼来烧汤也是非常不错的。
2、鱼尾先煎过,下沸水里煮,这样煮出来的鱼汤颜色更奶白浓郁。
3、出锅可以撒点葱花或者香菜点缀提香。