6.把面糊盖好,进行二次醒发15分钟,醒发好之后,把红枣均匀地洒在面糊表面。
7.蒸锅里烧开水后,把模具放入蒸锅中,继续用大火蒸25-30分钟。蒸的过程中不要开盖,以免发糕遇冷回缩。
8.蒸好后焖5分钟再开盖,取出脱模后就可以开吃啦。
这样做的红糖发糕,香软Q弹,不粘牙不塌陷,有营养,无添加剂,简单又美味,最适合给孩子吃。
6.把面糊盖好,进行二次醒发15分钟,醒发好之后,把红枣均匀地洒在面糊表面。
7.蒸锅里烧开水后,把模具放入蒸锅中,继续用大火蒸25-30分钟。蒸的过程中不要开盖,以免发糕遇冷回缩。
8.蒸好后焖5分钟再开盖,取出脱模后就可以开吃啦。
这样做的红糖发糕,香软Q弹,不粘牙不塌陷,有营养,无添加剂,简单又美味,最适合给孩子吃。
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