2、顺时针搅拌至上劲，葱姜水提前泡好冷藏，分次少量的加进去，每加一次都要彻底搅打上劲；最后肉馅儿是粘稠拉丝的状态。
3、新鲜的虾仁切成大颗粒，蔬菜三鲜我用了韭菜、胡萝卜、木耳；
4、先把虾仁加进去，搅拌均匀即可；
5、再把三鲜蔬菜加进去；
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