第三步:锅里油温6成热,将处理好的鱼片下锅油炸3分钟至定型后捞出。
第四步:锅中油温升高至8成热,大火将炸过的鱼片重新倒入锅中复炸30秒,炸至金黄后捞出控油。
第五步:炒锅中少许油,浇入2大勺番茄酱,1勺蒜蓉辣酱,加入少量的水,大火煮开至冒大泡。
第六步:将炸好的巴沙鱼倒入锅中翻炒均匀,撒一些白芝麻即可出锅。
第三步:锅里油温6成热,将处理好的鱼片下锅油炸3分钟至定型后捞出。
第四步:锅中油温升高至8成热,大火将炸过的鱼片重新倒入锅中复炸30秒,炸至金黄后捞出控油。
第五步:炒锅中少许油,浇入2大勺番茄酱,1勺蒜蓉辣酱,加入少量的水,大火煮开至冒大泡。
第六步:将炸好的巴沙鱼倒入锅中翻炒均匀,撒一些白芝麻即可出锅。
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