凉拌皮蛋可以先蒸熟吗,凉拌皮蛋要不要煮熟再拌

③准备好的黄瓜清洗好以后，从一头开始用擦子擦向另一头，这样一条又薄又宽的黄瓜薄片就削出来啦，然后再把这个薄片从一头开始卷起来，卷成一个圆筒的形状。

④把黄瓜整齐的摆放到皮蛋中间,注意位置一定要均匀的去摆放，这样做出来的外观才会好看。

⑤再调配一个万能料汁，碗里面加入香醋，生抽，盐，鸡精，香油，在切点小米辣和香菜碎放入，搅拌均匀以后料汁就做好啦。