记得小时候最喜欢学校门口老婆婆卖的地瓜丸子了,香甜可口,而且还是热乎的,后来毕业了也就再也没吃到了,然后就自己学着做,随时都可以吃。
1
红薯洗干净切片,面粉备用
2
红薯上锅蒸熟
3
蒸熟的红薯捣成红薯泥
4
筛入面粉和白糖,面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些
记得小时候最喜欢学校门口老婆婆卖的地瓜丸子了,香甜可口,而且还是热乎的,后来毕业了也就再也没吃到了,然后就自己学着做,随时都可以吃。
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红薯洗干净切片,面粉备用
2
红薯上锅蒸熟
3
蒸熟的红薯捣成红薯泥
4
筛入面粉和白糖,面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些
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