做海鲜不用太多的调味料来搭配，这样才能吃出海鲜的鲜味！
By kjennyk 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛤蜊 250g
- 蒜蓉 1粒
- 姜丝 适量
- 料酒 1勺
- 蒸鱼酱油 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、蛤蜊用盐水泡1小时左右吐沙，再用清水清洗2、3遍
2、把洗干净的蛤蜊放入盘子里，放入1粒小蒜切碎，姜3片切丝，倒入一勺料酒，适量的蒸鱼酱油，一点点盐，
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