蛤蜊蒸蛋买回来怎么处理,蛤蜊蒸蛋做法要不要焯水

最后总结几点：

1、花蛤要提前用盐水加油浸泡，然后密封起来晃动，这样清洗花蛤效果非常好。

2、蛋液中要加开水，温开水或者凉白开都可以，一定不能加生水。