8.蛋黄糊打好后,取一些搅拌好的菠菜泥放入蛋黄糊里搅拌均匀。菠菜泥要分次加入,每次加入都要搅拌均匀。如果蛋黄糊打发到位搅拌时是不会消泡的。这里就可以判断下自己蛋黄糊的打发到不到位,下次就会注意了。
9.裱花袋装备好,为了挤出的溶豆形状好看可以准备一个圆形裱花嘴用。把裱花袋套在一个大杯子里,把搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋。
10.裱花袋剪开个小口,这个口的大小决定着成品的大小,所以按自己宝宝需要剪开个口就可以了挤溶豆了。
8.蛋黄糊打好后,取一些搅拌好的菠菜泥放入蛋黄糊里搅拌均匀。菠菜泥要分次加入,每次加入都要搅拌均匀。如果蛋黄糊打发到位搅拌时是不会消泡的。这里就可以判断下自己蛋黄糊的打发到不到位,下次就会注意了。
9.裱花袋装备好,为了挤出的溶豆形状好看可以准备一个圆形裱花嘴用。把裱花袋套在一个大杯子里,把搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋。
10.裱花袋剪开个小口,这个口的大小决定着成品的大小,所以按自己宝宝需要剪开个口就可以了挤溶豆了。
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