青团专项检测
未检出食用合成色素亮蓝
一鸣真鲜、和善园、座上客、前胜桃酥、85度C、来伊份、法帝诺……
为了保障食品安全，回应社会热点，玄武区市场监管局开展青团专项检测活动以及科普实验。在市场上抽取了7个品牌9批次青团进行检测，并接受市民委托，对其网购的2批次艾草粉、1批次麦苗粉进行检测，结果均未发现添加食用合成色素亮蓝。
青团专项检测结果一览表
网购艾草粉、麦苗粉检测结果一览表
自制青团对比实验
深绿、浅绿或与工艺有关
为进一步了解色素对青团的影响，玄武区市场监管局还开展了自制青团对比实验，并送至实验室检测。
