馒头的做法简单一点的,馒头的家常做法最简单

2、在模具中底部和四周刷一层薄油，更方便脱模。然后再把面糊直接倒入6寸模具中，盖上锅盖，现在的温度，发酵大概40分钟左右，表面有明显的气孔，体积胀发到模具七八分满，就说明发酵完成了。

发酵好的面团

3、将发酵好的面团，直接冷水上锅开始蒸，水开后开始计时，中火蒸35分钟，关火后焖5分钟即可出锅，这样能避免突然遇到冷空气，发生回缩。等晾凉之后。