凉拌腐竹用焯水吗,凉拌腐竹要焯水几分钟

青椒半个、去籽后切成细丝。

红椒半个、也切成细丝

大葱白也切成细丝，配菜全部切成丝，搭配起来更加协调美观。

2.腐竹焯水：

锅内烧水，水即将烧开的时候倒入腐竹。