美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、奶茶、咖啡
7、 取三分之一打好的蛋白，加入可可面糊中搅拌均匀（这一部分是“牺牲君”）随意搅拌，不用担心消泡~
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8.将“牺牲君”的混合物倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀，此步骤一定要轻且块，要用从下往上的翻拌手法，不然蛋白就消泡咯~
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9.搅拌好后，从高处倒入模具中，往桌子上摔几下，震出气泡。
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10.放入烤箱中下层，150℃，40分钟。（提前预热10分钟）
