苏式红烧肉的做法最正宗的做法,苏式红烧肉正宗做法

慢著火,少著水,火候足时它自美~

By 糖小饼 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 900G
• 干山楂 10G
• 味达美臻品料酒 100G
• 味达美味极鲜酱油 60G
• 味达美冰糖老抽酱油 1茶匙
• 冰糖 90G

做法步骤

1、五花肉选择肥瘦适中的三层或者五层肉。

2、切成3.5cm长3cm宽的大块，不要切太小，炖完会缩。