苏式红烧肉的做法最正宗的做法,苏式红烧肉正宗做法

3、宽锅放凉水，加五花肉块。一次性加足量的水，尽量避免中途再加。

4、大火煮开，边煮边撇干净表面的的血沫和杂质。

5、撇干净浮沫的样子。

6、加入干山楂片。如果没有山楂的可以用一茶匙香醋代替。