红薯价格实惠，营养丰富，还能补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，很多人经常吃。
但是，也有不少人，吃完红薯后胃里总是反酸难受，这是为什么呢？
暖胃≠养胃
红薯原来不能“随便”吃
在调理脾胃病时，大家总容易陷入一个误区：能暖胃的食物就能养胃。事实并非如此。
以红薯为例，它确实有暖胃效果，但同时还有产酸的作用。
对于本身脾胃比较好的人来说，适量吃些红薯确实有好处；但对于脾胃不佳、胃酸过多的人来说，吃红薯反而可能加重反酸，引起身体不适。
红薯虽能健脾胃，但不可天天吃。越是脾胃虚弱、肠胃不好的人，越不能常吃、多吃。
因为红薯中含有一种氧化酶，会在人体肠胃道分泌大量的二氧化碳气体，食用过多会引起腹胀、打嗝；红薯的含糖量也比较高，常吃易引起反酸、烧心。
其实，有另一个食材，它在营养上毫不逊色，而且还可以和红薯组成“绝佳搭档”，做成咸味的拌菜正好可以中和红薯的甜味，在一定程度上帮助缓解吃红薯反酸的问题，互利互补。这个食材就是红薯叶。
低调的“长寿菜”——红薯叶
红薯叶，又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。
红薯中富含胡萝卜素，红薯叶的胡萝卜素含量也不差，可高达5968μg/100g，比胡萝卜、菠菜等还要高。
