这是小时候在家里的吃法，记得那是柴火灶，煮饭时去掉多余的米汤后就把茄子放在米饭上蒸，吃饭的时候取出来用盘装好，吃的时候就沾上辣椒就配饭吃了！今天改版了一下分享给果粉们……
By 阡城铺子掌柜
用料
- 茄子 1个
- 辣椒 5个
- 大蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 生抽 适量
- 葱 1小颗
做法步骤
1、准备好主要食材，茄子，辣椒，姜，蒜
2、将茄子洗干净切段，长度可以根据自己的盘子大小决定。
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