荠菜根泡水喝有何功效,荠菜根泡水喝有什么功能

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 08:24:41

鱼腥草和甘草

鱼腥草和甘草都属于中草药,两者成分不相克,可以一起服用。另外鱼腥草味辛,带有鱼腥味,甘草味甜,加入甘草可以掩盖些许鱼腥味,改善鱼腥草的口感。

鱼腥草和蒲公英

蒲公英是一味常用的中药,其药用价值早已载入各种医书。它全草入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草和金银花

鱼腥草和金银花可以分别作为凉茶来喝,能清热解毒,金银花甘寒清热而不伤胃,这两者也可以一起泡水喝。

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狗地芽(枸杞芽):补益筋骨、去虚劳

狗地芽,对于狗地芽这个名词,很多城里人不是太熟悉,但是在一些农村地区,这个却是一种春季的美食,而且是难得的野味。

它还有另一个名字叫做枸杞芽。初春枸杞长出的嫩苗又称枸杞头,味苦,微带甘,可食用。

在《红楼梦》中是宝钗、探春所喜爱的美食。江南地区俗称枸杞头,与荠菜、马兰头并称“春野三鲜”。

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初春摘取枸杞芽,略带苦味,但很爽口,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。

《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。

摘野菜最好是在有经验或有传承的人直接指导下采摘,且有以下几点注意:

第一,马路边、化工厂或垃圾堆边的野菜不要采;

第二,不认识的野菜或认识模糊的野菜不要采,尤其要避开外观鲜艳的菌类;

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第三,野菜与药物之间存在一定的禁忌,常服止痛药、磺胺类药或易过敏者,应慎重食用;

第四,野菜最好现采现吃。野菜上也许会残留一些虫卵,放置过久,虫卵可能会孵化,污染野菜品质。烹饪野菜前,最好用热水焯一到两分钟,再用清水浸泡两小时以上。

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