炸完带鱼再炖的做法,带鱼炸完了怎么炖带鱼

3、洗净控干

4、鸡蛋打散，带鱼段裹蛋液。

5、下油锅炸一下。 油不要太多，可分几次炸，油温不要太低，中火炸至金黄即可。

6、全部炸好备用。