怎样蒸烧麦不会塌陷,烧麦怎么蒸底部才不稀

8、饺子皮用擀面杖擀出花边，舀入一勺糯米饭，将糯米饭包起，用虎口稍稍掐紧。

9、为了防粘，蒸笼上需要放油纸或刷一层薄油，将做好的烧麦摆入蒸笼，上锅蒸15分钟。

10、外皮晶莹剔透，内馅软糯鲜香的糯米烧麦就做好了。