芦苇荡
化冻的芦苇叶
1：农历五月初五是端午节，今年闰四月，端午节来的稍晚了一个月。不过即使这样也阻止不了一个吃货爱吃的心。六月末新揪的芦苇叶确实有点脆硬了，将将能用。还好，老姑提前给我揪了一大书包芦苇叶，被我提前放冰箱冻起来了。这里也告诉您个小妙招。用不了的芦苇叶可以烫一分钟然后密封放进冰箱冷冻室。这一年当中，什么时候想包粽子就什么时候拿出来化冻，叶子跟新揪的一样好！
芦苇叶
2：很多野生的芦苇叶上会有小蚜虫，在清洗的时候可以用布来擦掉。新鲜的叶子一定要用开水烫一分钟，这样叶子才会不易折断，柔软性更强。减少粽子在煮制的时候漏米的几率。
捋粽子叶
