粽子
温馨提示
1：煮芦苇叶的时间不要太久，烫几下就可以，时间控制在1分钟以内。煮制时间长了会使芦苇叶香味变淡。
2：问：大多数人都用芦苇叶尾部这段做成漏斗包的粽子个头大，而你为什么要偏偏用芦苇叶尖尖的那端包的较小？
答：因为对于新手来讲，尖尖的那端更薄更柔软，容易折出漏斗形状，另一点，芦苇叶尾部较宽，作为封口更能把糯米盖的严实。总之能够让新手更快的学会。掌握方法和技巧之后再尝试使用芦苇叶尾部那端更稳妥。
3：问：苇子叶的封盖太短，盖不住米怎么办？
答：出现这种情况说明开始的折痕太靠近芦苇叶尾部一端了。只要调整最开始小尖角与两端的距离就可以改变封盖的长短。
好了，说了这么多，希望您能学会。生活中不会每天都是端午节，而学会包粽子可以让你实现随时能享受粽子的美味。好啦，今天的分享就到这里，如果有疑问可以给馨月留言，更多美食做法请关注“馨月小馆”，感谢收看！
