No.4.维生素
维生素是人体进行代谢时必需的一种微量有机化合物，虽然人体钠含量很少，但是无论是生长、发育还是维持健康，维生素都绝对不能缺少。
维生素参与代谢功能，没有足够的维生素，极容易引起新陈代谢失调，身体消耗热量的水平随之大大降低。
而且维生素可是燃脂的好“助攻”，维生素A、维生素B族和维生素C都对减肥有显著的提升效果。
建议
☆每天应保证摄入300-500克蔬菜（深色蔬菜占1/2），200-350克新鲜水果来获取充足的微量营养素。
人体不能自行合成矿物质，必须通过食物来补充。钙、镁、钾、钠等常量元素每天也需要一定的摄入量。铁、铜、锌等微量元素虽然量少，但对维持生理机能运行来说，起到了不容忽视的作用。
矿物质中的镁促进多种酵素的分泌，可以帮助人体更好地代谢热量。钾可排除体内多余水分和杂质，还能活化促进肠胃蠕动的酵素。铬能促进脂质代谢，运动葡萄糖到肌肉来消耗热量。
建议☆常量元素摄入也有度，适宜控制在100毫克，过量摄入反而会有损健康，比如太多钠元素会损害肾脏和心血管健康。
