为什么氨基的极性强,为什么氨基酸有极性与非极性

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-25 11:45:18

近些年,头发养护界流传着一种说法:一些洗发水为了降低成本,会添加硅油成分。使用了含有这种成分的洗发水,会堵塞你的毛囊,同时造成头发干枯受损甚至导致脱发。因此,为了保护我们的头发,在购买洗发水的时候必须认清楚成分,要选择无硅油的洗发水。

一时间,深受脱发困扰的人们恍然大悟,纷纷前去购买“无硅油洗发水”。

含有硅油的洗发水真的是导致脂溢性脱发的罪魁祸首吗?

为什么氨基的极性强,为什么氨基酸有极性与非极性(1)

硅油,不过是一种常规的添加剂

现在并没有证据表明硅油与堵塞毛囊、引起脱发之间有直接联系,相反,有不少证据显示硅油有助于强健发质。

硅油是一类具有不同聚合度的链状结构的聚有机硅氧烧液体油状物,俗称硅酮。上世纪50年代,硅油就已经大量生产并应用到洗发水的生产。至1970年左右,硅油已经在洗发水生产过程中占据主导地位,完全取代了植物油等洗发水添加成分。

洗发水中添加的硅油通常是氨基硅油,它具有较高的表面活性,热稳定性好,化学稳定性优良。洗发水中的氨基硅油能够有效与头发中的污染物发生反应,其较好的亲水性能够帮助反应后的污染物极易溶于水中被带走,达到清洁的目的。

此外,因为氨基硅油分子链上的氨基具有较强的极性,并容易带正电,这使得我们在使用含有这种成分的洗发水时,氨基的正电荷与头发上的负电荷能够相互吸引,能够使氨基均匀地吸附在头发表层,有助于减缓头发之间的摩擦,使头发更加顺滑平整。

简单来说就是:在洗发水中添加硅油是一种常规操作,大部分洗发水都含有硅油;洗发水中的硅油有助于我们更好地清洁,同时使头发更加顺滑。

为什么氨基的极性强,为什么氨基酸有极性与非极性(2)

确实有人不适合含硅油洗发水

虽然硅油是一种被证明安全且效果良好的成分,但对某些发质来说,硅油并不是一种友好的成分。

对于油性发质、头发细软以及头皮敏感的朋友们来说,使用含有硅油的洗发水会产生不太舒服的感觉,比如出现头发黏腻、头皮发痒等症状。这个时候选择无硅油的洗发水会更好,要注意这里的无硅油不是简单地把硅油从配方中去掉,而是选择更加温和的表面活性剂、替代硅油的发用调理剂和有效护理头皮的成分。

对于头皮健康但有烫染习惯,头发存在干枯、分叉等问题的朋友,使用含硅油的洗发水或许是更好的选择,这能让你拥有更加顺滑、易于打理的发质。

为什么氨基的极性强,为什么氨基酸有极性与非极性(3)

鉴别硅油成分,认准这几个字

想要判断一款洗发水中是否含有硅油,有个简单的方法就是观看这款洗发水的透明度。一般说来,透明度高的洗发水都是不含硅油成分的,因为硅油本身的油度非常高,一旦加入洗发水中,便会与表面活性剂产生乳化作用,而使洗发水产生混浊或变白的化学反应,因此含有硅油成分的洗发水通常都无法做成透明的。

当然比较靠谱的辨别方法是直接识别关键词【聚二甲基硅氧烷】,比如在一款洗发水成分表中,如果能找到聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷醇、氨端聚二甲基硅氧烷等等字样的产品,那么就能判定这是一款含有硅油的洗发水。

参考资料

1.《洗发水中硅油在洗发过程中发挥的作用和原理》,科学与探讨,2016

2.《含硅油的洗发水会导致脱发?来看看硅油的“真面目”吧》,保健时报,2015

3.《为什么含硅油的洗发水,更值得买?》,丁香医生,2019

4.《无硅油洗发水真的比含硅油好吗?》,广东省化妆品质量管理协会,2019

5.《为什么有些洗发水是清澈透明的?》,知乎,2016

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