做法：1、蒜苔洗净切小段，口蘑洗净切成片，鸡胸肉洗净切片，胡萝卜去皮切丝；
2、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放大蒜炸香，再放鸡胸肉片和胡萝卜丝翻炒至断生；
3、倒入生抽酱油翻炒均匀，肉片上色。再加入口蘑翻炒均匀，如果盐味不够，再加点盐调味；
4、最后放进蒜苔段，简单翻炒，受热均匀后即可出锅装盘。
蒜苔不需要炒太久，炒久了会失去蒜苔脆嫩的口感，颜色也会发暗，所以最后放进锅里，受热均匀即可出锅装盘。
以上就是我家的晚餐，简简单单三道家常菜，食材常见，做法不难，没有山珍海味，只有家的味道。
我在家炒菜，一般不会放太多油，尽量少油低盐，另外，我比较喜欢多种食材搭配在一起烹饪，尤其是颜色不一样的食材，这样做出来的菜，颜色丰富更有食欲，营养方面也更全面。吃饱吃好，身体更好，这样的家常菜，和您家的做法一样吗？
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。
我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！
努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！
希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
