钟南山院士在疫情期间做出了杰出的贡献,已经80多岁的高龄依旧能奔赴一线。这主要归功于他平时的健康饮食、合理饮食的理念!他一直推崇“少食多餐”和“一餐八分饱”的理念。尤其是晚餐不能过饱,要清淡,晚餐最正确的饮食理念就是“少食多营养、清淡易消化”!
建议中老年人多吃这3种营养晚餐,不仅可以满足身体所需的营养成分,而且还很好消化,更能保证身体的健康平衡,建议了解!
一、疙瘩汤推荐做法:【青豆疙瘩汤】
1.准备青豆200克,剁成碎粒放在盆中;小葱一根切成葱花、姜末和青豆放在一起,加入香油5克、食盐2克、五香粉1克,再打入两个鸡蛋,放入面粉30克。
2.面粉要根据碗豆的多少,少量多次的加入,调成比较粘稠的面糊,太稠丸子吃起来口感会硬,过稀团不成丸子。
3.准备一个西红柿切去根部,再切成小块放在盆中。