▲挂在树上的果实
在非洲,猴面包树充满了神秘色彩……许多人认为,它保护着它的周围人们,果实滋养着生灵。
生长于低海拔炎热干燥的地区的猴面包树,最高可以长到15米以上。这种历史久远的果树为非洲大陆的生灵,不仅提供了食物,还成为了人们日常制作垫子、篮子的材料。以前人们还将高大的猴面包树中间挖空,用于避难或蓄水。
▲成熟的猴面包树果实
猴面包树果在4到6月成熟收获。外形呈椭圆形,并包裹着绿灰色的外壳和毛绒绒“头发”。果实内部有着干燥的白色粉末和无数种子,含有很多种营养元素和膳食纤维,吃起来会有一种酸辣爽口的味道。
猴面包树果粉保质期很长,可以也可用于制作提神、营养丰富的饮料,或者添加到零食、甜点和菜肴中食用。
■作为野外狩猎的补充食物“Deinbollia pinnata”
▲如葡萄一样成串生长的果实
它主要分布在非洲的贝宁、多哥、喀麦隆等许多国家。
在没有粮食和食物的情况下,非洲土著人野外狩猎的时候,才会选择它来食用。所以一般都是作为野果食用。
▲果实成熟后为橙黄色
在一些“魔法”的场合,它会经常出现,作为祭祀的物品之一。除此之外,木材部分也会作为燃料来使用。
■名字很洋气的“天鹅绒罗望子”