同时，也可以减少苹果对肠胃的刺激，对于日常有消化不良或肠胃虚弱的人来说，煮着吃苹果更有利于肠胃健康，还可以帮助促进肠胃消化。
另外，苹果本身不具有非常高的含糖量，因此，糖尿病患者也比较适合吃，之后的苹果还具有降糖、降血脂的作用。
第二，山楂
有些人会担心水果被煮熟之后维生素会受到破坏，事实上也确实存在这个问题。但对于有些水果来说，煮熟之后会带来一些新鲜水果没有的好处，比如山楂。
山楂里面的纤维素以及鞣酸含量丰富，而鞣酸摄入过多有可能会使体内形成结石，不利于健康。
但是将山楂煮了之后能够凝固鞣酸，既能使山楂的味道变得更好，同时也可以降低结石形成的概率。
第三，橘子
这种水果也是我们常见常吃的，但大家都知道橘子吃的多了，有可能会引起上火，会导致口舌生疮、喉咙肿痛或便秘的情况，这主要是因为橘子中含有非常丰富的糖分。
若能够把橘子煮一下再吃，既可以给体内补充一定的水分，也可以起到一定刮油的作用。而且橘子煮过后能够起到更好的开胃理气、润肺止咳的作用。
想要吃水果又怕天气冷，吃了凉水果肠胃不舒服的人，可以选择以上三种水果，煮熟了之后再吃。
另外，要提醒大家的是，煮水果时最好选择不锈钢锅并且用温火慢慢的煮，这样能够尽量避免维生素及矿物质被破坏。
